Eine Leidenschaft für Kaffee
26.10.2021 | Lifestyle & Arts
Mit „Playground Coffee“ hat sich Inhaber Veljko Tatalovic einen Traum erfüllt: Die Rösterei mit angebundenem Café produziert und serviert hochwertigen Kaffee mitten auf St. Pauli. Nachhaltig, fair – und klimaneutral ausgeliefert mit dem Cargo-Bike.
Sein Café ist für Veljko ein Ort, an dem man sich trifft, wohlfühlt und an dem alle willkommen sind. Die Gäste sollen es als Ort erleben, an dem man Neues entdecken und ausprobieren kann, wie auf einem Spielplatz. Wer mag, kann sich auch alles über Herkunft und Röstung der Kaffeebohnen erklären lassen. Die bekommt das Café unter anderem aus Guatemala und Äthiopien.
Die „Playground“-Röstung ist so beliebt, dass Veljko damit sogar andere Cafés und Büros in Hamburg beliefert. Das geht für ihn am besten mit dem Cargo-Bike: ins Load 75 passt ordentlich Kaffee rein, es ist umweltschonender, schneller und flexibler im Stadtverkehr als ein Auto – und Veljko muss nie lange einen Parkplatz suchen.
Veljko hat sich das Café als zweites Standbein neben seinem Job als Fotograf aufgebaut. So findet sich seine kreative Seite auch im Laden wieder: bunte Inneneinrichtung, individuelle Designs auf der Verpackung und selbstgestaltetes Merchandise. Neben Postern gibt es sogar Fanschal und Badehose mit eigenem Logo.
Wenn Veljko nicht im Laden steht, zieht es ihn nach draußen in die Natur, abseits des Trubels. Auch hier ist das Load sein Lieblingsgefährt, immer mit dabei: Hund Fredo.
Seine ganze Geschichte erzählt Veljko in unserem Podcast bei Podigee.